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메종 — Tue, 22 Oct 2024 02:46:48 +0000

요즘에는 맛있�?술이 대세졡.
칵테일에�?물론 음식�?넣어�?�?진한 맛과 향으�?감초 역할�?하는 리큐르를 소개합니�?

여러 가지 술이�?과즙 등을 혼합하여 만드�?다양�?칵테�?
베이스가 되는 것은 진이�?위스�?등의 스피리츠이지�?칵테일을 더욱 매혹적인 음료�?만드�?것은 다양�?빛깔�?향을 가�?리큐르이�? 리큐르는 마치 주역�?에워싸고 있는 조연들처�?칵테일을 화려하고 즐겁�? 때로�?로맨틱한 음료�?변화시킨다. 리커와 리큐�? 친절�?검�?사이트에�?알려주는 기사�?읽어보아�?혼용되고 있는 �?�?단어, 헷갈린다.

그래�?사전�?찾아보니 리커(Liquor)�?액체 상태�?알코�?음료�? 리큐�?또는 리큐�?Liqueur)�?식물�?향료�?단맛 등이 가�?강한 알코�?음료�?뜻한�? 리커가 �?넓은 뜻인 셈이�?

Kahlua 깔루�?/strong>

멕시코산 원두커피와 사탕수수�?원료�?�?커피 리큐르로 칵테�?베이스로 널리 사용되고 있다. 아이스크�? 커피, �?초콜�? 밀크셰이크�?넣어�?좋고 케이크, �? 쿠키, 샐러�?등을 만들 �?첨가하면 풍미가 살아난다. 깔루�?커피�?풍미�?바닐�?향을 배합하여 만든 것으�?티라미수처럼 커피 향이 필요�?제품�?사용한다.
간단 칵테�?/strong>
믹서에 깔루아 30ml, 우유 1/4�? 바닐라 또는 초콜릿 아이스크림을 넣고 섞는�?
이색 조리�?/strong>

– 모카 케이크�?커피 �?쿠키�?만들 �?활용한다.
– 아이스크림과 함께 믹서�?섞으�?커피셰이크가 된다. 티라미수�?만들 �?깔루아를 많이 사용하기�?한다.

Baileys 베일리스

젊은 여성들이 즐겨 마시�?크림 리큐�? 아이리시 위스키와 크림�?벨기에산 초콜릿을 섞어 풍부�?위스�?향과 달콤�?초콜�?맛이 난다.
간단 칵테�?/strong>
에스프레�?1잔에 우유 1/2�? 시럽 1큰술�?넣고 얼음�?넣은 �?50ml�?베일리스�?섞으�?리큐르의 부드러�?맛이 나는 아이�?커피�?즐길 �?있다. 잠이 �?�?때에�?�?초콜릿에 베일리스�?섞어 마시�?기분�?나른하게 만들어준�?

이색 조리�?/strong>
우유�?베일리스�?섞어 얼렸다가 포크�?긁기�?반복�?셔벗�?만든�? 부드러�?크림�?초콜릿의 맛이 �?어우러져 후식 메뉴�?적당하다.

Malibu 말리부

말리부�?자마이카�?라이�?럼에 카리브해 지역에�?생산되는 코코넛과 당분�?넣은 무색 투명�?리큐르로, 코코�?향의 달콤하고 매혹적인 맛이 일품이라 다양�?칵테�?베이스로 사용하고 있다. 파인애플 주스, 오렌지 주스 �?여러 가지 음료와 섞어 마셔�?좋다.
간단 칵테�?/strong>
말리부와 콜라�?1 대 1 또는 1 대 2�?믹스하여 얼음�?함께 차게 마시거나 말리부와 아이스티�?1 대 4 정도�?믹스하여 얼음�?넣고 시원하게 마신�?

이색 조리�?/strong>
코코넛으�?만든 말리부�?코코�?밀크가 없을 �?우유�?말리부�?섞어 사용하면 된다. 우유�?말리부�?�?섞은 �?얼리�?코코�?향이 나는 밀�?아이스크림을 만들 �?있다.

Amaretto 아마레토

이탈리아에서 만들어진 리큐르로 아몬�?향이 강해 일반적으�?아몬�?리큐르라 불리지�?사실 아몬드로 만든 것이 아니�?살구�?씨앗�?물과 함께 증류하여 향초 추출�? 중성 알코올과 섞어 숙성�?�?시럽�?첨가�?만든 것이�?
간단 칵테�?/strong>
얼음�?넣은 셰이커에 브랜�? 아마레토, 오렌지 주스�?넣고 �?흔들�?시원하게 마시거나 커피�?아마레토�?섞은 �?생크림을 곁들이면 부드러�?생크림과 아몬드의 고소함이 어우러진 커피�?즐길 �?있다.

이색 조리�?/strong>
무스 케이크�?만들 �?아마레토�?넣으�?훨씬 부드럽�?아몬�?�?가득한 케이크�?만들 �?있다. 또는 뜨거�?홍차�?아마레토�?30ml 정도 곁들이면 레몬�?넣어 마실 때와 다른 이국적인 홍차�?맛이 난다.

Grand Marnier 그랑 마르니에

코냑�?이국적인 열대 오렌지 에센스가 가미된 프랑스산 큐라�?리큐르로 보틀�?프랑스를 상징하는 붉은 인장�?리본�?인상적이�? 그랑 마르니에�?코스모폴리탄, 마가리타, B52와 같은 클래�?칵테일에 사용된다.
간단 칵테�?/strong>
그랑 마르니에와 토닉 워터�?섞은 �?글라스�?얼음�?채우�?레몬즙을 곁들이면 프렌�?스타일의 그랑 마르니에 토닉�?만들 �?있다.

이색 조리�?/strong>
가나슈, 사바�? 초콜�? 수플�? 소스 등에 쓰인�? 다크 커버�?초콜릿을 중탕으로 녹인 �?생크림과 그랑 마니에르�?섞은 �?원하�?모양으로 굳히�?오렌지 향이 나는 수제 초콜릿을 만들 �?있다.

Cointreau 코엥트로

프랑스에�?처음 생산�?오렌지 리큐�? 브랜디에 비터 오렌지 에센스와 스위�?오렌지�?껍질 추출물을 배합하여 만든 술로 �?�?가지 오렌지�?향기가 조화롭다. 화이�?큐라�?�?최고급으�?인정받고 있으�?생과자나 생크림에 이용한다.
간단 칵테�?/strong>
에스프레�?더블샷에 코엥트로와 스팀 밀�? 오렌지 슬라이스�?오렌지 카푸치노�?만들 �?있다. 다만 코엥트로�?높은 도수(40�?�?인해 낮보�?저녁에 마시�?것이 좋을 �?

이색 조리�?/strong>
코엥트로�?일반적으�?제과제빵에서 수플레나 케이크�?만들 �?많이 사용한다. 키위, 오렌지, 파인애플 �?먹기 좋게 �?과일�?크랜베리 주스, 탄산�? 코엥트로�?섞으�?근사�?파인 펀�?완성.

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메종 — Fri, 07 Jun 2024 02:00:25 +0000

대표적�?리큐르로 만들 �?있는 여름 칵테�?레시피를 소개한다. �?파티�?웰컴 드링크나 파티 음료�?사용하면 좋을 칵테�?레시�?5가지.

모히�?Mojito

모히�?/p>

애플 민트 적당�?/p>

프레�?라임 웨지 3조각

�?글라스(길쭉�?�?기둥�?�?프레�?애플 민트�?넣고 유리�?플라스틱으로 만들어진 �?스푼이나 스틱으로 글라스 안에 향이 담길 정도로만 살짝 빻다가 프레�?라임 웨지(라임이나 레몬 등을 1/8 등분�?�? 3조각�?즙을 �?넣고 라임 조각�?넣는�? 그런 다음 바카�?�?1온스와 시럽 3/4온스�?넣는�? 글라스�?1/3 정도�?얼음�?넣고 스파클링 워터�?글라스�?가�?차게 담고 �?섞이도록 젓는�?

데킬�?선라이즈 Tequila Sunrise

데킬�?선라이즈

�?글라스�?호세 쿠엘�?데킬�?2온스�?넣는�? 글라스�?1/3~1/4 정도 얼음�?채운 �?오렌지 주스�?붓는�? 그런 다음 그르나딘 시럽(Grenadine Syrup)�?조금 넣는�? 그러�?그르나딘�?데킬라의 밀�?차이 때문�?저절로 오렌지 컬러와 레드 컬러�?그러데이션이 생긴�? 그르나딘 시럽은 칵테일이�?서양 요리�?많이 사용하는 새콤달콤�?맛의 시럽으로 석류�?만든 리큐르이�?

�?마티�?Gin Martini

�?마티�?/p>

믹싱 글라스(한쪽은 스테인리�?스틸, 한쪽은 유리�?되어 있는, 칵테�?전용 도구�?셰이커라�?�?�?봄베�?샤파이어 �?Bombay Sapphire Gin)�?2 1/4온스 정도 채운�? 그런 다음 마티�?엑스트라 드라�?Martini Extra Dry)�?3/4온스 넣는�? 여기�?얼음�?조금 넣고 �?섞이도록 흔든�? 마티�?전용 글라스�?믹싱 글라스�?조금 열어 얼음�?떨어지지 않도�?내용물을 따른 �?그린 올리브를 곁들인다.

베일리스 밀�?Bailey’s Milk

베일리스 밀�?/p>

글라스(특별�?글라스 모양은 상관 없음)�?베일리스 2온스 정도 넣는�? 얼음�?조금 넣고 우유�?글라스�?가�?채운�? 그런 다음 베일리스와 우유가 �?섞이도록 젓는�? 시원하게 먹을 때는 먹기 직전 얼음�?넣는�? 베일리스�?유일�?크림 리큐르인�?그냥 먹어�?맛있지�?우유�?커피�?섞어 마시�?좋다.

에스프레�?마티�?Espresso Martini

에스프레�?마티�?/p>

믹싱 글라스�?스톨리치나야 보드�?Stolichnaya Vodka) 1온스�?넣은 �?깔루�?Khalua) 3/4온스, 시럽 1/4온스�?순서대�?넣는�? 그런 다음 에스프레�?싱글 샷을 넣고 �?섞이도록 믹싱 글라스�?흔든�? 믹싱 글라스�?너무 많이 흔들�?거품�?많이 발생하니 재료들이 �?섞일 정도�?적당�?흔든 다음 마티�?글라스�?따라낸다. 커피 빈이 있으�?거품 위에 살짝 올려 장식해도 좋다.

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