봉주르, 러시아 봉주르, 러시아 봉주르, 러시아 By 권아름| 파리의 부촌 16구에 위치한 러시아 귀족의 집으로 초대한다. 화려함으로 무장한 이곳은 연어와 캐비어 그리고 보드카로 여러분을 환대할 것이다. ©Romain Ricard 파리의 가장 큰 장점은 다양한 문화를 접할 수 있다는 것이다. 파리에서는 세계 모든 국적자를 만날 수 있다는 과장된 By 권아름|
충남에서 만난 캐비어 충남에서 만난 캐비어 충남에서 만난 캐비어 By 문은정| 황제어라는 별명이 있기도 한 철갑상어는 이름과는 퍽 다른 생선이다. 매끄러우면서도 단단한 피부를 지닌 철갑상어는 철갑은커녕 이빨도 없고, 몸통은 모두 연골로 되어 있다. 평균적으로 100년을 사는데, 자연 상태에서 발견된 것은 무려 9m에 달하는 것도 있을 정도. 세계 3대 진미로 꼽히는 캐비어가 By 문은정|
