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메종 — Thu, 12 Sep 2024 01:11:52 +0000

항상 똑같은 레시피의 요리라도 별미 소스 하나�?첨가하면 확연�?달라지�?�?맛과 �?
늦여�?식탁�?특유�?향과 식감으로 톡톡 튀�?풍미�?더할 별미 소스 맹활�?따라잡기.

야채 토마�?소스 조림

셀러리 1/2대, 양파 1/6�? 가지•피�?1/2개씩, 돼지호박 1/5�? 느타리버�?100g, 마늘 2�? 방울토마�?5�? 호두 바게�?1�? 토마�?살사 소스 3~4큰술, 올리�?오일 �?버터 1큰술�? �?1/4�? 드라�?허브�?식용�?적당량씩, 다진 마늘 1작은�? 드라�?파슬�?약간

1 셀러리�?칼등으로 눌러 으깨 대�?다지�? 마늘은 슬라이스한다.

2 버섯은 밑동�?잘라 적당�?찢고 양파, 가지, 호박, 피망은 1cm크기�?비슷하게 썬다.

3 올리�?오일�?2�?야채�?모두 넣어 가볍게 한번 튀기고 키친 타월에 올려 기름기를 뺀�?

4 소스 냄비�?오일�?두르�?1�?넣어 향이 나게 볶다가 토마�?살사 소스와 물을 넣고 끓인�?

5 4가 끓어오르�?대�?�?방울토마토와 드라�?허브�?넣고 간을 조절�?다음 3�?야채�?넣고 가볍게 조린�?

6 슬라이스�?바게트에 다진 마늘, 파슬리를 섞은 버터�?적당량씩 �?바르�?앞뒤�?토스트한�?

7 6�?바게트에 5�?야채조림�?얹어 낸다.

오이 닭가슴살무침

닭가슴살 1조각, 오이 1/2�? 사과 1/4�? 양파 1/6�? 사과 칠리 소스 4큰술, 깨소�?�?소금�?후춧가�?약간�? 베이�?야채 적당�?/p>

1 오이�?둥글�?썰어�?소금�?살짝 절였다가 물기�?짠다.

2 닭가슴살은 찌거�?삶아 식힌 다음 적당�?찢어두고, 베이�?야채�?찬물�?담갔�?물기�?뺀�?

3 양파�?도톰하게 슬라이스하고, 사과�?얇게 썬다.

4 불에 1, 2, 3�?사과 칠리 소스와 깨소�? 후춧가루를 넣어 가볍게 무쳐 접시�?담고 �?위에 베이�?야채�?올려 낸다.

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