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김민지 — Wed, 06 Sep 2023 22:00:06 +0000

지�?가�?핫한 파리 9구에 젊은이들�?열정으로 똘똘 뭉친 레스토랑 쉐나팡이 문을 열었�?

파리�?서울�?비해 풍경�?변하지 않는 편이�? 10�?전에 방문�?레스토랑�?여전�?성업 중이�? Since�?뜻하�?프랑스어 Depuis�?100년이 넘는 역사�?가�?매장�?�?만큼 오래�?가게들�?가득하�? 하지�?변화가 없어 보이�?�?도시�?자세�?들여다보�?크고 작은 유행�?변화가 곳곳에서 일어나고 있다. 다양�?업종에서 특색 있는 매장�?운영하는 청년 소상공인들의 도전�?만날 �?있는 �? 특히 외식 업종은 가�?빠르�?트렌드를 좇아가�?두드러진 변화를 보여주는 산업으로 세계적으�?핫한 K-푸드�?인기�?체감�?�?있는 대표적�?도시이기�?하다. 이번�?소개하는 레스토랑 쉐나�?Chenapan�?파리에서 뜨고 있는 9�?카데 지역에 자리한다. 말썽꾸러�?또는 나쁜 녀�?정도�?의미하는 쉐나팡은 이름�?들어�?젊은 기운�?느껴지�?듯하�? 하지�?실력만큼은 이미 검증됐다고 �?�?있다. 미쉐�?�?스타�?받은 프렌�?레스토랑 �?키친 갤러�?Ze Kitchen Galerie에서 함께�?셰프 브루노와 파트�?플로랑탱�?힘을 합쳤�?때문이다.

레스토랑은 친밀�?열여�?석의 좌석�?오픈 키친으로 구성된다. 매일 산지에서 배송 받은 신선�?재료�?따라 그날�?메뉴가 정해지�?아시�?여행에서 영감�?받아 마늘�?생강�?베이스로 �?요리�?선보인다. 짙은 초록�?벽으�?꾸민 레스토랑 내부�?낮에�?밝은 분위기를 연출하지�?해가 �?저녁에�?고즈넉한 무게감으�?다가온다. 파리에서 나만 알고 싶은 작은 레스토랑�?찾는 이들에게 추천하고 싶다.

ADD 28 rue de la Tour d’Auvergne 75009 Paris
WEB www.chenapan-restaurant.fr
INSTAGRAM @chenapan.restaurant

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