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문은정 — Tue, 18 Feb 2020 22:00:56 +0000

최근 파리�?새롭�?문을 �?레스토랑 리베르티노는 빅맘�?그룹�?야심작이�?

서울에서�?고개�?돌리�?쉽사�?�?�?있는 것이 스타벅스지�? 파리에서�?여행객이 몰리�?관광지가 아니�?찾아보기 힘들�? 간단하게 �?�?때우�?수제 버거 가게에서도 고기�?익힘 정도�?선택하고, 추가하거�?�?채소�?요청해야 한다. 바게트가 기본�?샌드위치�?해도 도대�?�?가지가 있는지 가끔은 불랑제리 매대 앞에�?한참�?고민하게 하는 까탈스러�?파리지앵의 취향이란. 그만�?통일화된 프랜차이즈가 성공하기 어려�?곳이기도 하다. 하지�?�?까탈스러움�?파리라는 도시�?자존심이 아닐�? 그렇지�?언제�?예외라는 것은 존재하나 보다. 2013�?세련�?공간에서 전통적인 이탈리아�?맛을 전하겠다�?포부�?밝힌 빅맘�?그룹�?일곱 번째 레스토랑�?오픈한다.

이탈리아에서 공수�?신선�?식재료로 본토�?맛을 즐길 �?있는 리베르티�?

레스토랑으로�?일곱 번째이지�? 바와 푸드마켓, 런던�?�?개의 레스토랑까지 합치�?�?규모가 상당하다. 어쩌�?가�?성공�?이탈리아 음식�?제공하는 그룹이라�?표현�?정확할지�?모르겠다. 성공�?비결은 모든 재료�?이탈리아 현지에서 공수 받는 �? 여기�?식자재의 신선함을 유지하기 위해 예약�?받지 않고, 재료가 떨어지�?손님�?받지 않는 정책�?고수하고 있다. 가�?또한 파리�?높은 물가보다 약간 낮게 책정�?이탈리아�?가지 않고�?진짜 이탈리아�?느낄 �?있게 했다. 특히 최근 10구역�?문을 �?리베르티�?Libertino�?이탈리아 토스카나�?있는 가정집 주방�?들어�?듯한 기분�?느낄 �?있다. 입구�?들어서면 마주하는 오픈 주방�?통해 요리사와 커다란 그릴�?�?�?있다. 왼쪽에는 식사 �?아무�?배가 불러�?�?번쯤 먹어보고 싶은 디저트가 있다. 이탈리아�?유쾌함을 느낄 �?있는 인테리어�?약간은 과하�?싶긴 해도 키치함을 즐기�?이들에게�?더할 나위 없이 만족스러�?분위기를 연출한다. 기존 빅맘�?레스토랑에서�?�?�?없었�?대�?테이블이 있어 단체 모임에도 적합하다. 사전 예약 �?1kg짜리 트러�?부라타와 대�?생일 케이크�?주문�?가능해 파티�?하기에도 좋다. 요일마다 운영 시간�?다르�?방문 �?홈페이지에서 시간�?확인하기 바란�?

add 44 Rue de Paradis, 75010 Paris
web www.bigmammagroup.com

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권아름 — Sun, 15 Oct 2017 15:00:21 +0000

오래�?기차역을 개조�?운치 있는 프랑스식 선술�?오퇴�?브라세리�?파리�?밤을 즐기�?아주 좋은 장소�?

Ⓒyann deret 다양�?술을 즐길 �?있는 오퇴�?브라세리.

Ⓒyann deret

파리�?1800년대 중반 나폴레옹 3세와 그가 임명�?오스�?남작�?의해 설계�?도시�? 지�?우리가 만나�?있는 파리�?고풍스러�?모습�?유지해야 하기 때문�?불편�?부분도 있지�? 이마저�?파리지앵에게는 당연하게 여겨지�?문화가 되어 위트 넘치�?리모델링하는 곳들�?극찬�?받기�?한다. 이번�?소개하는 ‘오퇴유 브라세리 Auteuil Brasserie’는 프랑�?철도�?SNCF�?�?기차역을 정겨�?브라세리�?변신시�?젊은 파리지앵의 발길�?이어지�?곳이�?
선술집을 뜻하�?브라세리�?로렌, 알자�?지방의 맥주 주조장을 의미한다. 보불전쟁 �?파리�?�?알자�?이민자들�?저렴한 음료와 술을 파는 장소였지�?벨에포크 시기�?맞아 수많은 예술가가 브라세리�?모여들기 시작하면�?붐이 일었�?술에 곁들�?먹을 �?있는 간단�?요리�?판매하기 시작했다. 오퇴�?브라세리�?젊고 밝은 분위기를 느낄 �?있는 곳인 만큼 경쾌�?분위기다. 또한 실내�?아니�?건물�?테라스나 옥상에도 좌석�?있어 아름다운 파리�?풍경�?감상하기 좋다. 단촐하지�?예쁘�?맛있�?이탈리아 요리, 칵테�?혹은 맥주�?마실 �?있으�?미리 예약하면 단체 모임�?장소로도 대여가 가능하�?여럿이서 출장 �?사람들에게도 적합하다. 일찍 문을 닫는 곳이 대부분인 파리에서 새벽 2시까지 문을 여는 흔치 않은 술집이니 반가워할 이들�?적지 않을 듯하�?

add 78 rue d’Auteuil Paris 75016 tel +33-(1)-40-71-11-90
web www.auteuil-brasserie.com

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