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메종 — Sat, 07 Jan 2017 15:00:01 +0000

한국 술을 전문으로 한다.

1 직접 담근 된장�?넣어 끓인 ‘된장�? 2 감자채에 스페인식 폴포�?더해 만든 팔초�?

최근 한국 술의 입지가 커졌�? 위스키나 와�?대�?이화주나 죽력고로 취하�?사람들이 늘었�? 멋진 일이�? 논현동에 오픈�?박경자식당도 한국 술을 전문으로 한다. 사실 박경자식당에 박경�?씨는 없다. 어머니의 손맛�?담겠다는 유호�?오너 셰프�?의지가 담긴 작명이다. 자극적이지 않고 슴슴�?경상�?스타일의, 마치 엄마가 해준 �?같은 요리�?선보인다. 대�?메뉴�?경상도식 배추�? 아삭�?배추�?달걀, 소금, 밀가루만 넣어 부친다. 배추 잎을 데쳐 쓰는 강원도식�?아닌 생배�?잎을 그대�?부치는 경상도식으로 맛을 살린�? 어머니표 감자볶음�?셰프가 스페�?여행 �?맛본 폴포(문어 요리)�?올린 팔초�?등의 메뉴�?있다. 공들�?조리�?문어�?유달�?부드러�?술과 곁들이면 정말이지 술술 넘어간다. 주류 리스트는 셰프가 직접 마셔보고 괜찮은 것들�?구성했는�? 그는 �?공부�?위해 가양주 연구소에�?1년간 근무하기�?했다. 제주 문화재로 등록�?오메기술�?고려시대 술을 복원�?녹파�? 아황주가 셰프�?추천 술이�?

add 서울�?서초�?잠원�?40-2 tel 02-6105-4005

open 오후 6시~새벽 1�?일요�?휴무)

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