이호준 — Thu, 16 Sep 2021 22:00:43 +0000

1 한청 철원 오대쌀�?정제�?효모�?넣고 40�?일간�?주조 과정�?거쳐 걸러�?청주�? 청주 특유�?깔끔�?뒷맛�?매력적이�? 여느 음식과도 좋은 합을 자랑하지�?담백�?음식�?곁들이면 훨씬 배가�?술맛�?즐길 �?있다. 도수 15�? 2만원대.

2 요새 로제 인공색소�?착향료를 사용하는 대�?라즈베리와 오미자를 넣어 빛깔�?향을 냈다. 사과와 산뜻�?탄산까지 가미된 사이�?형태�?술로, 샐러드나 파스타와 함께 한두 �?곁들이는 것을 추천한다. 도수 6.4�? 3만원대.

3 샤토미소 로제 스위�?/strong> 캠벨 포도�?참나무통�?대나무통에 넣어 발효시킨 로제 스위�?와�? 붉고 맑은 빛깔�?술과 어울리는 달큰�?베리 향이 인상적이�? 부드러�?�?넘김�?가벼운 바디감을 자랑한다. 케이크 같은 디저트류와 함께 페어링해보길. 도수 12�? 3만원대.

4 시나브로 화이�?청수 우리나라 토종 청포�?품종�?청수�?만든 정통 화이�?와�? 맑은 레몬 빛깔�?액체와 은은하게 풍기�?사과, 파인애플, 레몬, 라임�?베이스로 �?주시�?향의 조화가 매력적이�? 숙회�?�?�?�?익힌 해산�?요리와 합이 좋다. 도수 12�? 4만원대.

5 붉은 원숭�?/strong> 주원료로 사용되는 홍국쌀은 쌀�?붉은색을 띠는 곰팡이를 고체�?발효시킨 �?쌀�?함께 다시 발효시키�?과정�?거치는데, 때문�?마치 장미처럼 붉은 빛깔�?띠는 것이 특징�?막걸리다. 도수 10.8�? 9천원대.

6 풍정사계 �?/strong> 찹쌀�?향온곡으�?만드�?풍정사계 춘은 부드럽�?올라오는 쏘는 산미가 매력적인 약주�? 칠링해서 먹으�?새큼�?산미가 더욱 진해�?입맛�?돋워준�? 겨자 소스�?곁들�?밀전병이나 당근 라페, 샐러드처�?가볍게 즐길 �?있는 음식�?페어링해보는 것을 추천. �?넘김 또한 부드러�?산미가 꺼려지�?이도 부�?없이 마실 �?있다. 도수 15�? 가격문�?

7 티나 온더록이�?칵테일로 즐길 �?있는 리큐�?티나. 딸기와 대나무 마디 줄기�?태울 �?추출하는 씁쓸�?맛의 죽력�?들어 있어 쓴맛�?단맛�?조화�?이룬�? 도수 16�? 5만원대.

8 구기홍주 청양�?특산물인 구기자와 함께 빚어 은은�?향과 감칠맛이 일품이다. 10�?이하의초저온에�?100일여�?숙성�?후에 정밀 여과기로 거르�?때문�?맑고 투명�?붉은빛이 감돈�? �?시간�?숙성시켜 뒷맛�?깔끔하고 �?넘김�?부드럽�? 도수 14�? 1만원대.

9 여포�?�?/strong> 포도�?수확해서 하루�?꼬박 증류�?술에 담가 부드럽�?하는 침용 과정�?거친 다음 저�?발효�?주조되는 와인으�?연한 살굿빛이 감돈�? 청포도와 복숭아를 연상시키�?향과 적당�?입을 간지럽히�?산도가 여포라는 용맹�?어감�?이름과는 사뭇 다른 부드러�?매력�?지녔다. 도수 12�? 4만원대.

10 진맥 밀�?뜻하�?한자어의 진맥은 이름에서 유추�?�?있듯 시중에서 쉽게 접할 �?있는 쌀소주, 보리소주와 달리 밀�?사용�?주조하는 술이�? 안동 맹개마을에서 재배�?유기�?통밀�?상압 증류�?만든 전통 수제 방식�?소주�? 밀소주에서�?느낄 �?있는 특유�?고소함과 감칠맛이 달달�?곶감 같은 가벼운 주전부리와�?궁합�?좋다. 도수 40�? 6만원대.

11 문경바람 백자 한국 최초�?위스�?마스�?블렌�?이종�?명인�?양조 기술�?탄생�?고급 증류주다. 유명 사과 재배지에서 만드�?술인 만큼 문경사과�?원료�?정통 발효 공법으로 제조�?사과 와인을 증류하고 백자에서 숙성�?만든�? 도수가 �?높은 만큼 기름�?있는 음식�?즐기�?것을 권한�? 도수 40�? 6만원대.

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