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메종 — Tue, 09 Aug 2016 15:00:01 +0000

고기�?굽고 회를 먹는 휴가지�?뻔한 밥상�?아니�?근처 산지에서 구입�?싱싱�?해산물과 해조류를 이용�? 나만�?스타일로 만들어보�?요리 아이디어.

파란�?패턴�?쿠션은 코즈니에�?판매

미역, 오이, 아스파라거스 냉파스타

에인�?헤어 파스타 300g, 아스파라거스 6대, 미역(잘게 자른 �? 15g, 오이 1�? 대�?1대, 소스(간장 · 포도씨유 3큰술�? 참기�?1�?/2큰술, 다진 생강 1작은�? 통깨 조금)

1 에인�?헤어 파스타�?소금�?넣은 끓는 물에 10분간 삶은 다음 찬물�?헹궈 식힌�?

2 아스파라거스�?밑동�?자르�?한입 크기�?썰어 끓는 물에 데친�?

3 미역은 찬물�?15분간 담가 불린 다음 체에 밭쳐 물기�?뺀�?

4 오이�?반달 모양으로 얇게 썰고 대파는 어슷하게 썬다.

5 분량�?재료�?섞어 소스�?만든�?

6 �?볼에 준비한 재료�?모두 넣고 섞은 다음 그릇�?담는�?

성게�?부르스케타

바게�?8조각, 베이�?4�? 성게�?100g, 로즈마리 · 올리브유 · 후춧가�?조금�?nbsp;

1 달군 팬에 바게트를 노릇하게 굽는�?

2 약한 불로 달군 팬에 베이컨을 앞뒤�?바삭하게 굽는�?

3 바게트에 성게알과 2�?베이컨을 한입 크기�?잘라 올린�?

4 로즈마리 잎을 올리�?올리브유와 후추가루를 뿌린�?

모둠 �?시트러스 샐러�?/b>

오렌지 2�? 홍자�?1�? 오이 1/2�? 드레�?라임�?1개분, 간장 1큰술, 포도씨유 3큰술, 통깨 조금), 모둠 �?300g, 샐러�?채소 적당�?/p>
1 오렌지와 홍자몽은 껍질�?벗기�?과육�?발라낸다. 오이�?얇게 어슷하게 썬다.

2 분량�?재료�?섞어 드레싱을 만든�?

3 샐러�?채소, 모둠 �? 1�?오렌지와 홍자�? 오이�?고루 섞어 접시�?담고 2�?드레싱을 뿌린�?

수박 칵테�?/b>
보드�?1�? 수박(사방 3cm) 10조각, 라임�?2개분, 꿀 1/2�? 장식�?수박(사방 1cm) 4조각, 오이(장식�? 4조각, 민트 �?4�?nbsp;
1 칵테�?셰이커에 보드�? 수박, 라임�? 꿀�?넣고 얼음�?가�?채운 다음 뚜껑�?닫고 흔들�?섞는�?

2 1�?칵테일을 유리잔에 담고 장식�?수박�?넣는�? 오이와 민트 잎으�?장식한다.

칠리, 수박 멜론
멜론 1/2�? 레몬�?1/2개분, 소금 1/2작은�? 칠리 플레이크 · 후춧가�?· 수박 1작은술씩
1 멜론은 씨를 제거하고 반달 모양으로 자른�?

2 접시�?멜론�?담고 나머지 재료�?고루 뿌린�?

퀴노아로 속을 채운 통오징어와 스테이크 샐러�?/span>
통오징어 1마리, 퀴노�?1/2�? �?2�? 방울토마�?15�? 적양�?1/2�? 이탤리언 파슬�?4줄기, 다진 마늘 1작은�? 레몬�?1개분, 식용�?적당�? 소금 · 후춧가�?조금�? 쇠고�?등심 300g, 쇠고�?양념(황설�?1작은�? 파프리카 가�?1작은�? 카이�?페퍼 1꼬집, 포도씨유 2큰술), 샐러�?드레�?다진 적양�?1/2�? 레드 와�?식초 2큰술, 홀�?래디�?· 우스터소�?1큰술�? 핫소�?1작은�? 올리브유 1/4�?, 셀러리 2대, 그린 올리�?10�? 샐러�?채소 200g
1 통오징어�?손질하고 퀴노아는 씻어�?냄비�?물을 넣고 20분간 삶는�? 퀴노아가 �?익으�?식힌�?

2 방울토마�?5개는 1/4등분하고, 적양파와 이탤리언 파슬리는 다진�?

3 볼에 2와 다진 마늘, 레몬�? 1�?퀴노아를 넣고 고루 섞은 다음 소금�?후춧가루로 간한�?

4 통오징어 몸통�?3�?채우�?이쑤시개�?입구�?고정한다. 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르�?오징어를 노릇하게 굽는�?

5 쇠고기는 양념 재료�?모두 넣어 버무리고 랩으�?덮어 냉장고에�?1시간 이상 재운�?

6 중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르�?양념�?쇠고기를 굽는�? �?익으�?불에�?내려 5분간 식힌 다음 얇게 썬다.

7 분량�?드레�?재료�?섞어 20분간 그대�?둔다.

8 방울토마�?10개는 반으�?자르�?셀러리�?0.5cm 두께�?썬다.

9 그릇�?8�?방울토마토와 셀러리, 그린 올리�? 샐러�?채소�?담고 6�?스테이크와 4�?통오징어�?올린�? 7�?드레싱을 뿌린�?

장소협찬 현대요트

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