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신진수 — Mon, 02 Mar 2020 22:00:42 +0000

영국 쇼디치에 위치�?레스토랑 와일더�?음침�?지�?공간�?개조�?멋스러운 레스토랑으로 재탄생한 곳이�? 영국 농장과의 긴밀�?협력�?통해 건강하고 신선�?요리�?선보이는 와일더�?앞으로가 기대된다.

원목 가구와 모노톤의 바닥 타�? 천장�?설치�?나뭇�?작품�?조화롭게 어우러진 모습�?인상적이�?

지�?가�?영국 디자인의 거장 테런�?콘란 Terence Conran�?셰프 리처�?맥렌란 Richard McLellan의기�?아래 새로�?레스토랑�?문을 열었�? 런던 쇼디치의 바운더리 호텔 지하에 위치�?와일더 Wilder�?자연에서 영감�?얻은 아름다움�?요리�?펼쳐내겠다는 의미�?담고 있다. 부드러�?흙빛�?자연스런 색감으로 은은�?분위기를 연출�?이곳�?인테리어�?건축 사무�?커크우드 매카�?Kirkwood McCarthy가 맡아 높은 천고의지하공간을넓고시원하게살렸�?특히천장아래메인조명과함께설치된말린나뭇잎작품은남부 아일랜드 해안에서 자라�?들꽃�?풍경에서 영감�?받은 작품으로, 자칫 허전�?�?있는 천장�?풍성하게 메우�?있다. 와일더�?테이블과 가구는 �?헨드첼이 디자인했으며, 의자�?칼한센앤�? 식기�?영국 도예가 네드 데이비스�?작품으로 자연�?지�?가능성이라�?주제�?완성되었�? 와일더�?식재료는 모두 영국에서 유기농으�?재배�?것으�?신선하고 건강�?제철 요리�?맛볼 �?있다. 그중 대부분의 농산물이 17�?평에 달하�?테런�?콘란�?소유�?버크�?지방에 있는 농장에서 수확�?것이�? 또한 전문가가 선별�?와�?리스트와 칵테�?메뉴가 다채롭게 준비되�?있다. 최근 들어 런던�?아니�?세계적으�?친환경과 지�?가능성�?대�?고민하고 실천하는 식당�?점점 늘고 있다. 디자인과 패션업계�?넘어 식품업계에서�?뜨겁�?떠오르고 있는 �?키워드는 우리 모두 새로�?미래�?만들�?나가�?위해 함께 노력해야 하는 라이프스타일이지 않을�?

add 2-4 Boundary St, Redchurch St, Hackney London,E27DD
tel 02077291051
web www.wilderlondon.co.uk

영국에서 수확�?유기�?식재료를 사용�?와일더�?다양�?메뉴.

요리와 함께 곁들이기 좋은 칵테�?

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이호준 — Tue, 15 Oct 2019 22:00:11 +0000

얼마 �?다녀�?로스앤젤레스�?추천하고 싶다. 많은 이들�?�?�?정도�?다녀왔을 법하지�?최근 5년간 가�?문화적인 변화를 많이 겪지 않았�?싶을 만큼 끊임없이 발전하고 있다.

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하우저&워스 갤러�?/p>

올해 2월에�?런던�?뉴욕에서 매년 개최되는 프리�?아트 페어가 L.A.에서�?오픈하면�?그야말로 캘리포니�?지�?전체가 새로�?아트 지구로 떠오르고 있다. L.A.�?크게 웨스�? 이스�? 미드타�?지역으�?나눌 �?있는�? 이스�?다운타�?지역에�?하우저&워스 Hauser&Wirth�?비롯�?�?브로�?The Broad, MOCA 뮤지�? 나이�?갤러�?�?크고 작은 뮤지엄과 갤러리가 자리 잡고 있다. 미드타운에�?데이비드 코단스키 David Kordansky 갤러리와 함께 LACMA 뮤지�? 케�?그리핀 코르코란 Kayne Griffin Corcoran, 모리�?�?�?마르치아�?아트 파운데이�?Maurice and Paul Marciano Art Foundation, 블럼&�?Blum&Poe 등이 있으�?웨스�?지역은 해머 뮤지�?Hammer Museum, �?게티 The Getty, 제프�?다이�?Jeffrey Deitch, 가고시�?Gagoisan, UTA 아티스트 스페이스 �?수많은 갤러리와 뮤지엄이 즐비하다. 뿐만 아니�?중국�?미국�?JF 첸이 운영하는 빈티지 갤러리는 크리스티 옥션에서 그의 컬렉�?쇼를 열어�?만큼 빈티지부�?컨템포러리까지 다양�?장르�?가구를 한자리에�?�?�?있다. L.A. 하면 쇼핑 또한 빼놓�?�?없다. 올슨 자매가 운영하는 저스트 �?아이와 멜로즈에 있는 �?아파트먼�?바이 �?라인에서 유명 브랜드의 패션�?리빙 아이템을 찾아�?�?있다. 숍에�?소장하고 있는 아트 컬렉션은 갤러리를 방불케 �?만큼 멋있�?아름답다. 개인적으로는 코튼 시티�?Cotton Citizen, 레이�?커미 Rachel Comey, 애비에이�?네이�?Aviator Nation �?미국 로컬 브랜드숍�?둘러보는 �?좋아한다. L.A.�?맛이 없는 음식점을 찾는 �?오히�?힘들 만큼 폭넓�?다양�?미식�?세계가 존재한다. 그중에서�?최근�?가�?�?나이�?가이는 음식뿐만 아니�?할리우드 유명 배우들이 즐겨 찾는 레스토랑으로, 내가 방문했을 때는 래퍼 드레이크 Drake�?바로 �?테이블에 앉는 행운�?경험하기�?했다. – 지갤러�?대�?정승�?/em>

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지갤러�?정승�?대표의 모습

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UTA 아티스트 스페이스

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LACMA 뮤지�?/p>

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UTA 아티스트 스페이스

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제프�?다이�?갤러�?/p>
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서윤강 — Mon, 14 Oct 2019 22:00:40 +0000
사랑하는 엄마가 환갑�?맞았�? 특별�?날이�?보통 가�?여행�?가�?했는�? 이번만큼은 엄마와 오붓하게 떠나�?싶었�?

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이국적인 색감�?마요르카

마요르카�?내가 운영하는 뇨키바와 닮은 이국적인 색감�?분위기를 지�?섬이�? 출발 전부�?설레�?마음�?감출 �?없었�? 사실 한동�?무척이나 복잡하고 바쁜 일상�?보냈�? 도시에서 벗어�?조용�?곳에�?평화로운 시간�?보내�?싶은 마음�?강했�? 마요르카�?위치�?작은 마을 발데모사 Valldemossa�?그런 나에�?�?적합했다. 찬찬�?마을�?산책하고, 나를 편안하게 품어주는 자연 속에�?마음�?책도 읽고 수영�?하며 여유로운 시간�?보내�?싶었�? 무엇보다 평소 꿈꾸�?아름다운 곳에서의 시간�?공유하는 것만으로�?소중�?기회가 �?�?같았�? 팔마 Palma와 소예�?Soller, 발데모사�?거치�?여정이었는데, �?닿는 곳이 모두 인상 깊게 다가왔다. 특히 발데모사에서 머물렀�?벨몬�?�?레지덴시�?Belmond la Residencia�?아름다운 풍광은 평생 잊지 못할 인생�?�?장면이다. 낮에�?아기자기�?마을�?공방�?둘러보고, 남부 특유�?강렬�?태양빛을 담은 황금�?노을�?깔리�?시작�?때는 세상�?모든 아름다운 소리가 가득한 곳에�?수영�?하며 천국�?시간�?보냈�? 수영 후에�?리조트에 있는 �?올리�?El Olivo에서 노을�?�?무렵부�?늦은 밤까지 느긋하게 식사�?즐겼�? 은은하게 들려오는 사람들의 말소�? 테이�?위에�?영롱하게 반짝이는 촛불, 커틀러리 소리와 맛있�?음식까지 더할 나위 없이 낭만적인 밤을 보낼 �?있었�? 사적�?여유�?즐길 �?있는 벨몬드는 신혼여행지�?유명하기�?하나, 세대�?아우르는 여자들끼리의 달달함만으로�?충분�?즐거�?시간�?보낼 �?있었�? 마요르카�?생각보다 �?섬이기에 혹시 여행�?계획한다�?렌터�?대여를 추천하고 싶다. 지역마�?이동하는 시간�?길고 교통편으로는 한계가 있기 때문이다. 일정은 반드�?느긋하게 잡아보시�? 넉넉�?시간이야말로 마요르카�?아름다움�?제대�?느낄 �?있는 방법이니�? – 부어크 대�?김채정

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분위�?있는 식사�?위한 테이�?세팅

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소예�?마을 산책 �?/p>

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마요르카에서 머문 벨몬�?�?레지덴시�?/p>

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저녁을 먹으�?�?올리보로 가�?�?/p>

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평화로운 발데모사 마을�?작은 공방

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낭만적인 식사�?즐겼�?�?올리�?/p>
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서윤강 — Mon, 14 Oct 2019 10:11:19 +0000
결혼 10주년�?기념�?�?�?동안 발리�?다녀왔다. 처음에는 ‘발리에�?�?�?살아보기’를 계획했지�? 일정�?짜다 보니 여행�?되어버렸�? 제주도의 �?배쯤 되는 발리�?어느 한곳에만 머무르기 아까�?만큼 다채로운 매력�?지녔다.

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우붓에서 보내�?여유로운 시간

우리 부부�?6�?아들�?함께 서핑하기�?적합�?쿠타 Kuta부�?예술인들�?모여 사는 산속 우붓, 아궁산을 보며 다이빙할 �?있는 아메�?Amed와 아침마다 바다거북이를 만났�?길리 Gili 섬까지 �?�?스케줄로 �?�?내내 발리�?만끽했다. 휴양지�?대변되는 비슷비슷�?아시�?섬들 가운데 발리�?특별하게 만들어준 것은 우붓 때문�?아닐�?싶다. 바다가 없는 지역이지�?정글�?논밭 뷰를 예사롭게 품은 숙소가 많다. 예술�?마을�?정평�?�?만큼 우붓 사람들의 미감은 어디�?가�?평균 이상이었�? 가격대�?아름답고 독특�?숙소가 많아 어디�?골라�?할지 행복�?고민�?빠지�?했다. 여행지에서 �?쉬는 것도 좋지�?우붓에서�?먹고 사고 배울 것도 많다. 유리, 라탄, 티크 등으�?만든 각종 공예품을 파는 우붓 시장부�?킨타마니 화산 지대에서 재배하는 원두�?만든 커피 마시�? 바루�?화산�?일출 트레킹하�? 숲이 보이�?스튜디오에서 요가하기 �?우붓은 문화와 공예가 발달�?곳에서는 오래 머물러도 절대 지루하지 않다�?것을 증명하는 듯했�? 패브릭숍�?둘러보다 인도네시�?전통 염색 기법�?바틱�?궁금해서 바틱 염색 원데�?클래스를 들었�? �? �? 염소, 새들�?지저귀�?산속�?한적�?스튜디오에서 원단�?그림�?그리�?색칠�?하면�?그것�?완성되는 것을 지켜보�?있노라니 잠깐이지�?이곳�?일부가 �?�?설렜�? 다음날은 요가원에�?모닝 플로우를, �?다음날에�?시장�?가�?재료�?골라 �?함께 요리�?하는 인니 쿠킹 클래스에 참여했다. 일정�?길었다면 �?다른 것을 배웠을지�?모르겠다. 여행이란 무언가�?보는 것이 아니�?새로워지�?나를 보는 �? 우붓�?다채로운 원데�?클래스에�?경험�?배움 사이�?즐거움�?한껏 느꼈�? – 프리랜스 브랜�?마케�?이홍안�?/em>

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바틱 염색�?배우�?원데�?클래�?/p>

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원데�?클래스에�?직접 디자인한 결과�?/p>

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이홍�?마케�?/p>

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바틱 염색 클래스가 진행되는 스튜디오

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킨타마니 화산 지대에서 재배�?원두�?만든 커피 마시�?체험

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