곁들이면 환상, 전통주 안주 레시피

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알코올 도수 20미만인데다 맛이 좋아 음식과 곁들이면 한층 풍미가 더해지는 전통주와 안주의 앙상블을 즐겨 보시라. 푸드 페어링은 와인에만 있는 것이 아니다. 산사춘 & 모둠 채소 고기 샐러드 돼지고기(앞다리살) 250g, 오이 1/3개, 3cm 길이 무 1토막, 당근• 무순 •실부추 조금씩, 깨

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화요, 최정상 바텐더를 만나다

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싱가포르까지 갔는데 리젠트 호텔의 ‘맨해튼’을 경험하지 못한 애주가들이 있다면 주목하자.     맨해튼은 아시아 베스트 바에서 2년 연속 1위, 세계 50 베스트 바에서 3위를 차지하기도 한 전 세계 바텐더와 애주가의 성지다. 그런 맨해튼의 총괄 바텐더 필립 비숍이 4월 20일과 21일,