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메종 — Fri, 26 Jun 2015 15:00:01 +0000

지�?5�?21일부�?6�?3일까지 그야말로 핫한 레스토랑 13곳에�?열린 ‘메�?고메 페스티벌�? �?기간�?위해 특별�?고안�?맛있고도 건강�?17가지�?메뉴가 <메종> 독자�?입을 즐겁�?했다. 미식�?찾아 떠난 2주간�?여정�?소개한다.

�?디저트리’의 살구 밀푀유와 프로마쥬 소르�?블랑 소르�?

�?상큼�?에클레어�?선보�?‘에클레�?바이 가루하루�?

�?메종 고메 페스티벌�?참여�?스페�?레스토랑 ‘모멘토스�?

�?이탤리언 감자 크로켓을 선보�?‘그랑씨�?이태원점�?

�?�?구운 그릴�?샌드위치�?선보�?‘멜팅몽키�?

<메종>�?지향하�?‘쉽�? 건강�? 빠른�?요리�?독자가 직접 먹어�?�?있는 기회�?마련하고�?기획�?‘메�?고메 페스티벌�? 2013년에 시작�?올해�?�?번째 열린 이번 행사에서�?특별�?미국감자협회, 미국크랜베리마케팅협�? 캘리포니아유제품협회, 캘리포니아호두협회의 식재료를 지�?받아 진행되었�? 냉동 감자와 크랜베리, 콜비�?치즈, 크림치즈 등의 치즈�?그리�?호두가 근사�?요리�?태어난것. 한남�? 이태�? 신사�? 이촌�? 청담�?�?서울 유명 레스토랑 13곳에�?진행�?메종 고메 페스티벌. 빵은 물론 디저�? 간식, 식사 �?다양�?요리�?선보였�? 천연 발효종을 사용�?건강�?빵을 만들기로 유명�?‘오월의 �?2호점’에서는 감자와 크림치즈�?넣고 소량�?칠리소스�?넣어 감칠맛을 더한 감자 크림치즈 볼과 바삭�?호두�?식감�?뛰어�?호두 당근 브레드를 선보였는데 매일 오전이면 생산 수량�?모두 판매�?정도�?인기�?끌었�? ‘에클레�?바이 가루하루’의 크림치즈와 크랜베리�?채우�?산딸기와 블루베리�?올린 베리베리굿과 스페�?음식 전문점인 ‘모멘토스’에서의 호두 로메스코 소스�?곁들�?수제 소시지�?미식가들의 입을 즐겁�?했다. 요즘 경리단길에서 가�?유명�?‘멜팅몽키’에서는 콜비�?치즈, 호두, 크랜베리 등이 들어�?그릴�?샌드위치�?선보였는데 2주라�?기간 동안 �?2000�?개가 판매되는 경이로운 기록�?세웠�? �?밖에 일식 고급 카이세키�?표방하는 ‘하카타 셉템버’에서의 냉감�?수프와 크랜베리 소스�?곁들�?카스텔라 푸딩, 모던 한식�?‘의기투합’의 콜비�?치즈, 호두, 크랜베리가 들어�?떡갈비까지 일식, 한식, 양식 등의 다채로운 요리가 넘쳐났던 2015 메종 고메 페스티벌. 앞으로도 더욱 새로�?메뉴�?미식가들의 입맛�?만족시킬 맛있�?행보�?기대해본�?

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메종 — Tue, 26 May 2015 05:57:01 +0000

5�?21일부�?2주간 그야말로 핫한 레스토랑 13곳이 <메종>�?위해 준비한 맛있고도 건강�?메뉴�?소개합니�?

오월�?�?2호점ㅣ감�?크림치즈 �?& 호두 당근 브레�?/b>
감자와 크림치즈�?속을 채운 쫄깃�?�?& 굵직�?호두와 당근�?넣은 식사�?통밀 �?/b>
오너 세프 정웅�?천연 발효종으�?만든 건강 빵을 선보이는 오월�?�? 특히 2호점은 바게�? 치아바타 등의 식사�?빵과 크루아상 등의 디저트용 빵이 고루 있어 취향대�?선택�?�?있다.
ADD 서울�?용산�?한남�?743-8 지�?1�?
TEL 02-749-9481
PRICE 감자 크림치즈 �?2천원, 호두 당근 브레�?5천원

이꼬�?| 크랜베리 코오슬로와 캔디�?호두 크림치즈 스프레드
크랜베리와 발사�?식초�?맛을 �?코오슬로 & 달콤하게 구운 호두�?넣은 크림치즈 스프레드
미식가들의 아지트로 유명�?동부이촌동의 이자카야. 정지�?셰프 사단�?정갈하고 담백�?일식 안주와 식사�?즐길 �?있다. 엄선�?사케와 스파클링 사케, 맥주 등이 애주가�?미각까지 충족시킨�?
ADD 서울�?용산�?이촌�?301-40 1�?br />TEL 070-8279-9408
PRICE 크랜베리 코오슬로와 캔디�?호두 크림치즈 스프레드 1�?천원

마이�?| 버섯 감자 메종 플레이트
달걀 프라�? 호두, 크랜베리, 몬터레이�?치즈�?올린 버섯 채소볶음
아메리칸 스타일의 가정식 요리�?맛볼 �?있는 마이�? 미국 소호 거리�?있을 법한 빈티지�?공간에서 에그 베네딕트, 프리타타와 같은 다양�?브런�?메뉴�?즐길 �?있다. 매일 아침 구워내는 스콘�?레드 벨벳 케이크 또한 이곳�?대�?메뉴�?
ADD 서울�?강남�?신사�?650-17 1�?br />TEL 02-518-0105
PRICE 버섯 감자 메종 플레이트 1�?천원

멜팅몽키 | 땡큐 베리 & 크레�?프라이즈
4종류�?치즈, 크랜베리, 호두�?넣은 그릴�?샌드위치 & 매운 양념�?감자튀김
<마스�?셰프 코리�?gt; 시즌3�?출연했던 이창수와 강형�?셰프가 마루�?식당�?이어 오픈�?그릴�?샌드위치 전문�? 주문�?동시�?에멘�? 그뤼에르, 콜비�?치즈 등을 식빵 사이�?듬뿍 넣어 그릴�?구워낸다. 바삭�?식빵�?진한 치즈�?풍미가 환상�?궁합�?이룬�?
ADD 서울�?용산�?이태원동 336-1
TEL 02-792-2205
PRICE 땡큐 베리 5�?백원, 크레�?프라이즈 3�?백원

모멘토스 | 호두 로메스코 소스�?곁들�?수제 소시지와 감자튀김
호두가 들어�?로메스코 소스, 졸인 크랜베리�?곁들�?수제 소시지와 감자튀김
바르셀로나 호프�?요리 학교에서 공부�?김정민 셰프�?스페�?요리 전문�? 돼지고기 목살�?넣은 오징�?먹물 파에�? 올리브유�?새우�?익힌 감바�? 토마토소스의 미트�?�?다양�?타파스�?즐길 �?있다. 모리�? 에스텔라 담과 같은 스페�?맥주와 합리적인 가격대�?와인도 있다.
ADD 서울�?용산�?이태원동 255-30
TEL 02-6205-9302
PRICE 호두 로메스코 소스�?곁들�?수제 소시지와 감자튀김 1�?천원

디저트리 | 살구 밀푀유와 프로마쥬 블랑 소르�?/b>
호두와 크랜베리�?넣은 크림치즈와 살구, 프로마쥬 블랑 소르베를 곁들�?밀푀�?
주문�?동시�?만들어내�?디저�?전문 �? 버터�?올린 자색고구�?수플레와 메이�?시럽 아이스크림을 함께 내는가 하면 패션프루츠와 바나나로 만든 크렘뷜레 위에 새콤�?딸기 소르베를 올리�?�?독창적인 디저트를 선보인다. 디저트와 함께하면 좋은 차와 커피, 글라스 와�?등도 마련했다.
ADD 서울�?강남�?신사�?653-7 201�?br />TEL 02-518-3852
PRICE 살구 밀푀유와 프로마쥬 블랑 소르�?1�?천원

민스키친 | 매운 삼겹살을 올린 감자튀김 & 호두 소스 새우 냉채
매콤�?삼겹살과 콜비�?치즈�?올린 감자튀김 & 고소�?호두 소스�?곁들�?새우 냉채
모던�?한식�?선보이는 민스키친. 콩나�?냉채, 불갈�?샐러�? 오겹�?보쌈 �?제철 한식 요리�?즐길 �?있다. 20�?종의 와�?리스트를 갖췄으며 최소 2인부�?최대 20명까지 프라이빗�?식사�?즐길 �?있는 룸이 여럿 마련되어 있다.
ADD 서울�?강남�?신사�?651-4
TEL 02-544-1007
PRICE 매운 삼겹살을 올린 감자튀김 1�?천원, 호두 소스 새우 냉채 2�?천원

의기투합 | 몬터레이�?치즈 호두 크랜베리 떡갈�?정식
호두와 크랜베리, 몬터레이�?치즈�?넣은 떡갈비에 샐러�? 3가지 반찬, 국이 포함�?정식
엄선�?재료와 조리법의 집밥�?선보이는 의기투합. 새벽시장에서 구입�?생물 대구로 부�?생선�? 직접 빚은 만두피에 미나�?소를 넣은 만두, 강원�?양구에서 공수�?시래기로 만든 비빔�?�?건강�?�?�?식사�?책임진다.
ADD 서울�?강남�?청담�?93-3 1�?
TEL 02-511-3792
PRICE 몬터레이�?치즈 호두 크랜베리 떡갈�?정식 1�?천원

�?| 호두 크랜베리 팥떡
호두와 크랜베리�?넣은 팥떡�?김�?싸서 만든 삼각�?모양�?찹쌀�?/b>
전통 병과와 음료�?즐길 �?있는 병과�? 생강�?사과 주악�?비롯�?유자, 오디, 무화�?등으�?속을 채운 증편 �?한입 크기�?병과�?맛볼 �?있다. 여름에는 은은�?유자 향이 일품�?유자 팥빙수와 콩가루를 듬뿍 넣은 고소�?콩빙수가 인기�?
ADD 서울�?강남�?청담�?93-3 2�?
TEL 070-7532-4819
PRICE 호두 크랜베리 팥떡 4천원

에클레어 바이 가루하�?| 베리베리�?/b>
특제 크랜베리 크림치즈�?채우�?2종류�?베리와 호두 크럼블을 올린 에클레어
슈에 크림�?채워 만드�?에클레어 전문 �? 화려�?색감�?뽐내�?10�?종의 에클레어가 눈과 입을 즐겁�?한다. 인기 메뉴�?2가지 종류�?바닐라를 사용�?풍성�?맛의 더블 바닐�? 쇼케이스�?8시간 이상 보관�?디저트는 판매하지 않는 것을 원칙으로 한다.
ADD 서울�?용산�?이태원동 247-9
TEL 02-337-8090
PRICE 베리베리�?6�?백원

하카타 셉템�?| 크랜베리 소스�?올린 카스텔라 푸딩 & 냉감�?수프
크랜베리 소스와 딸기 아이스크림을 곁들�?카스텔라 푸딩 & 감자 칩과 토마�?퓌레�?곁들�?차가�?감자 수프
점심에는 일본 가정식�? 저녁에�?가이세�?요리�?즐길 �?있는 일식 다이�?amp;�? 제철 재료�?오색, 오미, 오법�?맞게 조리하고 �? �? 튀김 등으�?구성�?전통 가이세�?요리�?즐길 �?있다. 사케 소믈리에�?일컫�?키키자케시가 상주�?취향�?맞는 사케�?추천한다.
ADD 서울�?강남�?신사�?613-9
TEL 02-549-6139
PRICE 크랜베리 소스�?올린 카스텔라 푸딩 8천원, 냉감�?수프 1만원

테이스팅�?이태원점 | 매시�?포테이토 와�?베네딕트
으깬 감자�?만든 와플에 수란, 풀�?포크, 클비�?치즈 소스�?곁들�?요리
건축가 안경두와 조명 디자이너 김주영 부부가 운영하는 레스토랑. 이탤리언�?지중해식이 혼합�?창작 메뉴�?비롯�?검�? 잠발라야 등의 미국 남부�?메뉴�?맛볼 �?있다.
ADD 서울�?용산�?한남�?744-29
TEL 02-797-8202
PRICE 매시�?포테이토 와�?베네딕트 2�?천원

그랑씨엘 이태원점 | 이탤리언 감자 크로�?/b>
으깬 감자, 크랜베리, 호두, 몬터레이�?치즈가 들어�?바삭�?감자 크로�?
이탈리아 프로방스 지방을 떠올리는 운치 있는 분위기의 그랑씨엘 이태원점. 이송�? 박근�?오너 셰프 부부가 재해석한 이탈리아 가정식�?선보이며 20�?종의 안티파스토와 파스타 등을 즐길 �?있다.
ADD 서울�?용산�?한남�?739-4
TEL 02-749-0283
PRICE 이탤리언 감자 크로�?1�?천원

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메종 — Sun, 05 Oct 2014 10:29:01 +0000

창간 20주년�?앞두�?작년�?이어 �?번째�?개최되는 �?�?메종 고메 페스티벌. 9�?26일부�?10�?10일까지 2�?동안 <메종>�?엄선�?인기 레스토랑 20곳에�?‘메�?메뉴’를 선보인다. 브랜드의 참여�?더욱 풍성해진 클래스와 이벤�?등을 준비하�?있으�?더욱 자세�?사항은 홈페이지�?참고�?�?

테이스팅�?청담 | 홈메이드 리코타 치즈와 토마�?미트볼을 넣은 부가티니�?리조�?/b>

�?부가티니면을 쌀 크기�?작게 썰어 미트볼과 함께 끓인 토마토소�?리조�? 마지막에 부드러�?리코타 치즈�?넣고 코렐�?파스타 볼에 담아 파르메산 치즈�?풍성하게 갈아 올리�?맛과 풍미가 배가된다.

테이스팅룸은 청담동을 시작으로 서래마을�?이태원에 연이�?오픈하며 최고�?인기�?누리�?있는 레스토랑. 가�?먼저 오픈�?테이스팅�?청담은 지중해풍의 독특�?스타일의 요리�?선보인다. 유자청과 고르곤졸�?치즈�?얹은 플랫 브레드를 비롯�?다양�?파스타가 이곳�?시그니처 메뉴. �?너트가 가�?들어�?꿀호떡 플랫 브레드를 콩고�?아이스크림과 함께 먹는 디저트와 팝콘 아이스크�?�?독특�?메뉴�?자랑한다.
테이스팅�?청담은 이번 ‘메�?고메 페스티벌’에�?코렐�?함께 개발�?메뉴�?선보인다. 견고�?비트�?유리 소재�?잔잔�?꽃무�?�?다양�?패턴�?넣은 제품으로 �?알려�?코렐은 지난해 새롭�?선보�?‘파스타 볼’로 이번 메종 고메 페스티벌�?참여했다. 깊이�?있는 형태�?넓은 테두리로 이루어진 파스타 볼은 심플하고 간결�?디자인이 특징. 무늬 하나 없는 순백색으�?어떤 음식�?담아�?자연스럽�?돋보인다. 테이스팅룸의 안경�?대표는 “파스타 볼은 기존�?코렐 제품과는 많이 달랐어요. 심플하고 모던�?디자인이 인상적이었졡. 깊이감이 있어 국물�?있는 파스타�?리조토를 담을 생각이었다가 백색 식기와 요리가 서로 돋보이려�?토마토소스를 넣은 요리가 어울�?�?같다�?생각했어�? 그렇�?홈메이드 리코타 치즈와 토마�?미트볼을 넣은 부가티니�?리조토를 고안하게 됐습니다”라�?이번 메뉴�?개발하는 과정�?설명했다. 리조토용 쌀 대�?부가티니면을 쌀 크기�?잘게 썰어 활용�?테이스팅룸의 이번 메뉴�?무엇보다 쫄깃�?식감�?특징. �?직접 만든 홈메이드 치즈와 토마토소스를 넣어 건강�?맛을 즐길 수도 있다.
메종 고메 페스티벌 기간 동안 판매되는 테이스팅�?청담�?홈메이드 리코타 치즈와 토마�?미트볼을 넣은 부가티니�?리조토는 코렐�?파스타 볼에 담아 제공된다. 리조토를 고객에게 제공하기 �?마지막으�?파르메산 치즈�?뿌리는데, 이때 파스타 볼의 넓은 테두리에 치즈가 자연스럽�?올라가�?플레이팅 역시 감상 포인트이�?놓치지 말도�? 저녁이라면 리조토에 레드 와�?한잔�?가볍게 곁들여도 좋을 �? 홈메이드 리코타 치즈와 토마�?미트볼을 넣은 부가티니�?리조토는 2�?�?백원.
ADD 서울�?강남�?청담�?117-12
TEL 02-512-2977

제품 정보

코렐 파스타 �?
파스타 볼은 코렐�?처음으로 선보이는 전혀 새로�?디자인의 제품. 넓게 디자인된 테두리가 특징이며, 코렐만의 3�?압축 비트�?Vitrelle�?유리�?제작되어 뛰어�?내구성을 자랑하는 동시�?어디에나 어울리는 간결�?디자인이 특징이다. 다양�?종류�?음식�?담기�?적합�?깊이�?담백�?흰색으로 양식�?한식�?테이�?세팅�?두루 이용�?�?있다. 2�?세트, 1�?천원대.

그랑씨엘 이태�?| 모차렐라 치즈�?듬뿍 올린 튀�?가지 토마토소�?파스타

�?이탈리아 전통�?가지 파스타 �?하나�?튀�?가지와 토마토소스를 볶아 완성�?소스�?파스타와 함께 곁들이고, 마지막에 모차렐라 치즈�?듬뿍 올려 내는 파스타. 하인즈의 프리미엄 파스타 소스�?‘클래시�?구운 토마�?&마늘’을 활용�?깊고 풍부�?맛이 난다.

청담동의 그랑씨엘�?마이�? �?테이�?레스토랑�?�?뉴욕 �?유명 레스토랑�?성공리에 운영해온 이송�?amp;박근�?오너 셰프 부부가 이태원에 야심차게 오픈�?그랑씨엘 이태�? 이국적인 노란�?건물�?시선�?끄는 이곳은 정통 투스카니 스타일의 가정식 이탈리아 요리�?주로 선보인다. 안초비를 넣은 오일 파스타�?명성�?자자하며, 그랑씨엘 샐러�? 샤또브리�?스테이크 등의 일품 요리�?많은 이들�?찾는다고.
지난해 �?�?메종 고메 페스티벌�?참여했던 그랑씨엘 이태원은 이번에는 ‘하인즈’와 함께 메뉴 개발�?참여했다. 직접 재배�?토마토로 만든 토마토케첩으�?�?알려�?하인즈는 ‘클래시�?토마�?amp;바질’과 ‘클래시�?구운 토마�?amp;마늘�?�?다양�?풍미�?프리미엄 파스타 소스�?구비하고 있는�?이번에는 클래시코 구운 토마�?amp;마늘�?이용�?이탈리아�?깊은 맛이 나는 토마토소�?파스타�?선보였�? 이송�?셰프�?“하인즈�?프리미엄 파스타 소스�?일반 제품�?달리 신선하고 깊은 맛이 나요. 처음 요리�?활용해보았는�?생각보다 맛이 좋았어요. 특히 클래시코 구운 토마�?amp;마늘은 토마�?맛이 풍성하고 마늘�?깔끔�?맛이 더해�?이탈리아 요리 전반�?활용�?�?있을 �?같아요”라�?하인�?프리미엄 파스타 소스�?장점�?말했�?
하인즈의 프리미엄 파스타 소스�?쉽고 빠르면서�?센스 있는 요리�?만들�?원하�?싱글�? 워킹�?등에�?인기가 많다. �?스파게티�?피자�?좋아하는 아이들을 �?엄마에게�?필수 식재료로 꼽히기도 한다. 스파게티�?비롯�?이탈리아 요리�?물론 볶음�? 미트�?�?다양�?요리�?활용�?�?있는 하인즈의 프리미엄 파스타 소스�?매력�?이번 그랑시엘�?메뉴�?통해 확인�?�?있을 것이�? 모차렐라 치즈�?듬뿍 올린 튀�?가지 토마토소�?파스타�?2만원.
ADD 서울�?용산�?한남�?73-4
TEL 02-749-0283

제품 정보

하인�?클래시코 구운 토마�?amp;마늘
이탈리아 시에�?지�?특유�?레시피로 만든 구운 토마토와 마늘�?�?어울리는 토마�?스파게티 소스. 삶은 파스타면에 클래시코 구운 토마�?amp;마늘�?넣고 데우기만 해도 파스타가 완성되며, 각종 야채와 해산�?등을 첨가하면 더욱 풍부�?맛의 파스타�?즐길 �?있다. 680g, 5천원대.

카인�?| 허브 돼지 목살 스테이크와 구운 야채

�?오레가�?�?각종 허브�?숙성시킨 부드러�?돼지 목살 스테이크와 구운 야채�?곁들�?깔끔하고 담백�?스테이크. 돼지 목살�?야채 모두 쿠진아트�?멀�?양면 그릴�?구워 뒤집�?필요 없이 쉽고 빠른 것은 물론 건강하게 만들 �?있다.

유명 리빙숍과 세련�?레스토랑�?연이�?들어서면�?요즘 인기�?누리�?있는 한남동의 리첸시아 뒷골�? 2010년에 오픈�?카인드는 감각적인 인테리어와 깔끔�?맛으�?많은 사람들이 찾는 곳이�? 북유럽에�?공수해온 가구와 의자�?꾸민 레스토랑에서 오일 파스타와 샐러�? 스테이크 �?이탤리언�?베이스로 카인드가 재해석한 캐주얼한 메뉴�?선보인다. 아담�?테라스가 있어 디저트와 함께 �?한잔�?즐기기에�?좋다.
카인드는 이번 ‘메�?고메 페스티벌’에�?글로벌 주방 가�?브랜드인 쿠진아트와 협업�?메뉴�?선보인다. 쿠진아트�?인기 제품�?멀�?양면 그릴�?이용�?허브 돼지 목살 스테이크와 구운 야채�?선보�?예정. 멀�?양면 그릴은 코팅 플레이트가 양면으로 이루어져 돼지 목살�?야채�?구울 �?뒤집�?필요가 없어 편리하다. 카인드의 김훈기 셰프�?“쿠진아트의 멀�?양면 그릴은 굽기�?최적화된 제품 같아�? 기본 그릴�?파니�?프레�?�?다양�?기능�?있어 요리�?두루 활용�?�?있었어요. 특히 이번 메뉴�?돼지고기�?야채�?구울 때는 뚜껑�?닫듯�?한쪽 그릴�?덮으�?끝이�?편리했습니다. 식재료를 뒤집�?필요 없이 쉽게 만들 �?있어 집에서도 쉽게 따라 �?�?있을 거예�? 다음�?샌드위치�?만들어볼 예정입니다”라�?쿠진아트 멀�?양면 그릴�?장점�?설명했다.
쿠진아트�?멀�?양면 그릴은 2가지 디자인의 탈착 플레이트가 장착�?양면 전기 그릴�?다양�?스타일로 요리�?�?있는 것이 특징. 파니�?샌드위치 등의 간편�?브런�?메뉴부�?스테이크 �?풍성�?디너 요리까지 만들 �?있다. 이번 ‘메�?고메 페스티벌’의 메뉴�?통해 멀�?양면 그릴�?선사하는 손쉬�?조리법과 건강�?맛을 경험�?�?있을 것이�? 허브 돼지 목살 스테이크와 구운 야채�?3만원.
ADD 서울�?용산�?한남�?31-13
TEL 02-796-4544

제품 정보

쿠진아트 멀�?양면 그릴
코팅 플레이트가 장착�?양면 전기 그릴�? 요리�?따라 그릴�?온도와 굽는 방법�?조절�?�?있으�?오일 드립 트레이가 있어 조리 중에 발생하는 기름�?쉽게 제거�?�?있다. 두툼�?고기류부�?얇은 야채까지 재료�?따라 양면 그릴�?맞물리는 높낮이를 손쉽�?조절 가능한 것도 장점. 16�?천원.

블룸앤구�?| 흑임�? 무화과를 올린 흑미 다쿠아즈와 검은�?두유크림

�?프리메라 슈퍼 스프라우�?세럼�?천연 유래 성분�?흑미와 흑콩(검은�?, 흑깨(흑임�?�?이용�?만든 디저�? 그라인더�?직접 �?흑미�?반죽�?넣어 다쿠아즈�?만들�? 검은�?두유크림�?무화과조림을 올려 부드럽�?달콤�?가�?디저트를 완성했다. 흑임자는 톡톡 튀�?장식으로 활용!

10�?이상 가로수길을 대표해�?블룸앤구떼는 유러피언 스타일의 꽃과 홈메이드풍의 디저트를 주로 판매하는 곳이�? 2층으�?이루어진 공간�?색색�?꽃과 식물�?꾸몄�?입구에는 꽃을 판매하는 공간�?따로 마련되어 있다. 유기�?밀가루와 설탕�?사용하고 그날 구워�?것만�?판매하는�?크레이프 케이크, 스트로베�?치즈 케이크 등은 물론 유럽풍의 식전 빵도 판매한다. 가벼운 브런�?메뉴�?있어 브런�?시간�?갖기에도 그만이다.
작년�?이어 올해�?�?번째 ‘메�?고메 페스티벌’에 참여하는 블룸앤구떼는 친환�?코스메틱 브랜드인 프리메라와 협업했다. 프리메라가 가을철 피부 관리로 제안하는 안티에이�?세럼 ‘프리메�?슈퍼 스프라우�?세럼’이 주인공이�? 블룸앤구떼는 프리메라 슈퍼 스프라우�?세럼�?천연 유래 성분�?흑미, 흑콩(검은�?, 흑깨(흑임�?�?이용�?가을에 어울리는 디저트를 만들었다. 블룸앤구떼에�?디저트를 책임지�?조정�?대표는 “흑미를 제빵�?활용해본 것은 이번�?처음이에�? 흑미�?그라인더�?직접 갈아 반죽�?넣고 다쿠아즈�?구워봤어�? 식감�?쫀득해지�?고소�?맛이 배가됐어�? 여기�?부드러�?검은�?두유크림�?제철 무화과를 곁들이니 달콤�?디저트가 완성됐네�? 흑깨�?고민 끝에 장식용으�?활용하기�?했어�? 달걀흰자와 흑깨�?섞은 반죽�?평평하게 펼친 다음 오븐�?구워 트윌�?만들었습니다. 마지막에 장식으로 흑깨 트윌�?얹으�?디저트의 모양�?한층 섬세해졌습니다”라�?이번 메뉴�?설명했다.
프리메라 슈퍼 스프라우�?세럼은 천연 유래 원성분인 흑미와 흑콩, 흑깨가 발아�?�?생기�?놀라운 항산�?효과가 피부 속에 생기�?부여하�?것이 특징. 피부�?어린 생기�?틔워 맑고 생기 넘치�?피부 컨디션을 만들어준�? 100% 천연 유래 성분�?세럼�?피부�?바르�?것은 물론 블룸앤구떼의 흑임�? 무화과를 올린 흑미 다쿠아즈와 검은�?두유크림�?함께 먹는다면 피부�?물론 우리�?몸속까지�?건강�?안티에이징을 실현�?�?있을 것이�? 흑임�? 무화과를 올린 흑미 다쿠아즈와 검은�?두유크림은 9천원.
ADD 서울�?강남�?신사�?534-6
TEL 02-541-1530

제품 정보

프리메라 슈퍼 스프라우스트 세럼
흑미, 흑콩, 흑깨 3가지 슈퍼 블랙 시드�?놀라운 발아 생명력이 피부 속에 어린 생기�?틔우�?안티에이�?세럼. 프리메라�?독보�?발아 기술�?‘라이틔움™�?기술�?100% 천연 유래 성분�?슈퍼 시드가 만나 탄생�?발아 유효 성분�?콤플렉스 피토-스프라움™이 피부톤과 탄력, 보습�?걸친 토털 케�?효과�?선사한다. �?피부�?에너지�?강화시켜 붉은 �? 칙칙�? 모공 처짐, 피부 건조 등의 피부 고민�?개선해준�? 50ml, 4�?천원대.

테이스팅�?이태�?| 홍국쌀�?넣은 소프트셸크랩 잠발라야와 솔잎�?

�?한율 진액 스킨�?주된 성분�?홍국쌀�?넣어 만든 소프트셸크랩 잠발라야. 홍국쌀�?케이엔페퍼 등의 향신료와 함께 팬에 볶아 바삭하게 튀�?소프트셸크랩�?함께 담아낸다. 여기�?솔잎차를 곁들이면 깔끔하고 건강�?�?�?식사�?그만!

청담점과 서래마을점에 이어 이태원에 오픈�?테이스팅�?이태원은 지중해 음식�?주로 선보여온 청담�? 서래마을점과�?달리 미국�?남부 요리�?재해석한 독특�?메뉴�?주로 선보이는 �? 오너�?건축가와 조명 디자이너 부부가 유학 시절 미국 남부�?여행하며 맛본 음식�?다채로운 방법으로 재현�?메뉴가 눈에 띈다. 곱창�?넣은 잠발라야와 해산물로 맛을 �?검�?스튜 �?독특�?메뉴�?만날 �?있으�? 모든 테이스팅�?매장�?인기 메뉴�?플랫 브레드와 파스타�?비롯�?팝콘 아이스크�? 수제 도넛 등의 디저트를 판매한다.
테이스팅�?이태원은 이번 ‘메�?고메 페스티벌’을 통해 한율�?협업�?메뉴�?새롭�?선보인다. 한율 진액 스킨�?주원료인 홍국쌀�?이용�?잠발라야�?고안�?�? 이름처럼 붉은색을 띠는 홍국쌀은 예로부�?어머니들�?집안�?아픈 사람�?있을 �?쌀�?붉게 발효시켜 약쌀�?만들�?기운�?돋우�?�?특별하게 사용�?귀�?쌀이다. 테이스팅룸의 안경�?대표는 이번 메뉴�?고안 과정�?자세�?들려주었�? “메뉴를 고안하기 전에 먼저 홍국쌀�?밥을 지�?맛을 봤는�? 차지�?고소�?맛이 인상적이었어�? 테이스팅�?청담�?인기 메뉴�?잠발라야�?적용해보�?뭔가 특별�?맛이 나올 �?같았�? 홍국쌀�?케이엔페퍼 등의 향신료와 함께 팬에 볶아내고, 튀�?소프트셸크랩�?곁들�?바삭�?식감�?더하�?맛깔스러�?잠발라야가 탄생했습니다.�?홍국쌀�?넣은 소프트셸크랩 잠발라야와 함께 제공되는 솔잎차는 한율�?스테디셀�?율려원액�?주요 성분�?갈색 솔잎 성분�?들어�?음료�?입맛�?깔끔하게 하는 것은 물론 건강�?식사�?완성한다.
여주쌀�?빨간�?누룩�?홍국균으�?발효�?만든 한율 홍국발효진액™을 함유�?한율 진액 스킨은 건조�?피부�?수분�?채워주는 것이 장점이다. 이번 테이스팅�?이태원과�?협업 메뉴�?통해 빨간 쌀�?홍국쌀�?효능은 물론 한율 진액 스킨�?진면목을 함께 느낄 �?있을 �? 홍국쌀�?넣은 소프트셸크랩 잠발라야와 솔잎차는 2�?천원.
ADD 서울�?용산�?한남�?744-29
TEL 02-797-8202

제품 정보

한율 진액 스킨
여주쌀�?빨간 누룩으로 발효하여 만든 한율 홍국발효진액™이 피부�?천연 수분 장벽�?강화하여, 건조�?피부�?수분�?채워주고 촉촉하게 정돈하는 쌀 진액 보습 스킨. 농축감이 느껴지�?고점�?에센�?스킨으로 피부 �?구석구석 수분�?퍼지�? 흡수�?후에�?조이�?듯한 탄력감을 즉각 느낄 �?있다. 150ml, 3�?천원대.

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최고의 카지노 사이트 리스트: 라이브 딜러와 다양한 게임 제공

메종 — Sun, 05 Oct 2014 10:12:01 +0000

창간 20주년�?앞두�?작년�?이어 �?번째�?개최되는 �?�?메종 고메 페스티벌. 9�?26일부�?10�?10일까지 2�?동안 <메종>�?엄선�?인기 레스토랑 20곳에�?‘메�?메뉴’를 선보인다. 브랜드의 참여�?더욱 풍성해진 클래스와 이벤�?등을 준비하�?있으�?더욱 자세�?사항은 홈페이지�?참고�?�?

빠르�?| �?홍두깨살 편채와 라이�?페이�?/b>
생강간장 소스와 겨자 소스�?찍어 먹는 �?홍두깨살 편채. 양파, 깻잎 등의 야채와 함께 라이�?페이퍼에 싸서 먹으�?색다�?맛을 즐길 �?있는 메뉴.

한국 가정식�?모던하게 풀어낸 이태원의 ‘빠르크�? 공원이라�?의미�?지�?빠르크는 공원에서 휴식�?즐기�?편안�?마음으로 음식�?즐겼으면 하는 마음에서 탄생�?이름이다. 갈비�? 제육볶음, 오징어볶�?�?가정식 메뉴가 대표적이며, 제철 나물�?식재료를 이용�?요리�?선보이고 있다. �?홍두깨살 편채와 라이�?페이퍼는 1�?천원.
ADD 서울�?용산�?한남�?743-1
TEL 02-792-2022

모멘또스 | 뿔뽀 알라 가예가
삶은 문어, 미니 양배�? 밤을 올리브오일과 파프리카 가�?등으�?버무�?스페�?갈리시아 지방의 전통 요리.

스페인의 전통 요리�?파에야와 다양�?종류�?타파스�?맛볼 �?있는 경리단길�?스패니시 레스토랑 모멘또스. 아담�?규모�?모멘또스에서�?스페�?정통 요리학교 호프만을 졸업�?김정민 셰프�?요리�?즐길 �?있다. 스페�?요리�?어울리는 와�?리스트도 구비하고 있어 분위�?있는 스페�?요리�?즐기�?싶은 이들에게 추천한다. 뿔뽀 알라 가예가�?2�?천원.
ADD 서울�?용산�?이태원동 255-30
TEL 02-6205-9302

�?| 3가지 다과와 �?세트
오란�? 박하 오일�?입힌 달콤�?맛의 �? 고소하게 튀겨낸 주악까지 3가지�?한식 디저트와 배숙, 유자�? 미숫가�? 우엉�? 커피 �?하나�?음료�?구성�?한식 다과 세트.

전통 병과�?현대적으�?풀어내기로 유명�?신용�?셰프�?손맛�?느낄 �?있는 청담동의 디저�?카페 �? 약과부�?주악, 증편, 팥빙�?�?다양�?종류�?한식 디저트를 맛볼 �?있는 곳이�? 그중 고소하고 부드러�?인절�? 스팀 오븐�?쪄낸 증편, 기왓장에 구운 약과�?합의 시그니처 메뉴. 여기�?셰프가 직접 만든 배숙, 과일절임, �?등의 메뉴�?함께 즐기�?좋다. 3가지 다과와 �?세트(음료 �?가지 포함)�?1만원.
ADD 서울�?강남�?청담�?93-3 2�?
TEL 070-4209-0819

피카 | 스웨디시 팬케이크
얇고 촉촉�?팬케이크 위에 생크림과 스웨덴산 링곤 베리, 와일드 스트로베�? 클라우드베리 등을 풍성하게 올린 메뉴.

스웨던어�?커피 타임을 의미하는 피카�?스웨�?요리�?맛볼 �?있는 카페. 알록달록�?북유럽풍으로 인테리어�?공간�?특징이며, 잼과 플랫 브레�?�?다양�?북유럽산 식재료도 판매한다. 스웨�?왕실�?납품하는 프리미엄 린드발스 원두�?사용�?커피�?제공하며, 팬케이크와 미트�?�?�?�?식사로도 거뜬�?메뉴�?비롯�?다양�?북유럽식 베이커리�?즐길 �?있다. 스웨디시 팬케이크�?8천원.
ADD 서울�?강남�?신사�?546-21 1�?
TEL 02-511-7355

고사소요 | 포르치니 버섯 리조토와 �?다리살구�?/b>
바삭하게 구운 �?다리살을 곁들�?포르치니 버섯 리조�?

이노베이�?퀴진�?지향하�?프렌�?레스토랑 고사소요. 셰프 이승규가 재료 본연�?맛에 충실�?요리�?선보이는 이곳에서�?숭어 카르파치�? 와�?스테이크, 관�?토르텔리, 뇨키 등의 프렌�?메뉴와 더불�?감각적이�?독특�?플레이팅�?만끽�?�?있다. 포르치니 버섯 리조토와 �?다리살구이는 2�?천원.
ADD 서울�?용산�?이태원동 34-30 2�?
TEL 02-790-9144

민스키친 | 삼겹살구이와 4가지 장아�?/b>
된장 소스�?재워 직화�?구운 삼겹살과 직접 담근 4가지 장아찌로 구성�?메뉴.

정갈하고 현대적으�?해석�?한식�?즐길 �?있는 민스키친. 오너 셰프 김민지가 정통 한식�?기반으로 �?묵은지 삼겹살찜, 한우 된장찌개 등과 갈비 샐러�? 콩나�?냉채 같은 퓨전 한식까지 다양�?한국�?맛을 선보인다. 간결하고 현대적인 공간�?다양�?종류�?와인도 구비�?식사�?물론 �?한잔 기울이기�?좋다. 삼겹살구이와 4가지 장아찌는 1�?천원.
ADD 서울�?강남�?신사�?651-4 TEL 02-544-1007

이꼬�?| 제주�?아침 정식�?제주 영귤 사와 세트
제주�?참돔구이와 아스파라거스 고마아에, 우엉조림, 무우�?미소무침, 돼지고기 된장국으�?구성�?정식. 제주 영귤 음료�?사와�?�?술을 세트�?결들�?�?있다.

동부이촌�?골목�?자리�?이꼬이는 일본 가�?요리와 함께 가벼운 술을 즐길 �?있는 공간이다. �?달에 �?�?심야 주점�?열며, 미식가와 애주가들의 단골 레스토랑 리스트에 오르기도 했다. 최근에는 제주도에 레스토랑�?숙박 시설�?겸하�?있는 이꼬�?amp;스테이라�?공간�?오픈했는�?투숙객들에게 매일 아침 제공�?조식 메뉴가 인기�?끌고 있다. 제주�?이꼬이의 조식 메뉴�?살려 서울에서�?술과 함께 즐길 �?있는 메종 메뉴가 탄생했다. 제주�?아침 정식은 1�?천원, 제주 영귤 사와�?1�?천원. 2가지 메뉴 주문 �?3만원.
ADD 서울�?용산�?이촌�?301-40 1�?
TEL 070-8279-9408

오월�?�?단풍나무�?| 통밀 오렌지�?/b>
오렌지 필과 마멀레이드를 넣어 상큼�?풍미가 더해�?담백�?통밀�?

오너 셰프 정웅�?직접 개발�?천연 발효종을 사용�?담백�?맛의 유럽�?식사빵을 선보이는 오월�?�? 단풍나무점은 본점과는 달리 바게�? 치아바타, 식빵 같은 식사�?빵이 주를 이룬�? 전분, 설탕, 우유, 버터, 달걀 등을 넣지 않아 식감�?거칠�?맛이 심심하지�? 먹을수록 담백하고 매일 먹어�?속이 편하다는 것이 특징. 개당 5천원
ADD 서울�?용산�?한남�?743-8 지�?1�?
TEL 02-749-9481

툭툭누들타�?| �?느아�?/b>
구운 쇠고기에 셀러리, 오이, 양파, 땅콩, 매운 고추�?�?소스�?넣고 버무�?태국�?샐러�?

정통 태국식을 표방하는 툭툭누들타�? 태국에서 직접 공수�?식기류와 인테리어 소품�?눈길�?사로잡는�? 태국 특급 호텔�?레스토랑에서 10�?이상 오랜 경험�?쌓은 베테�?셰프 군단�?철저�?태국식으�?요리하는 것이 특징. 시판 페이스트�?사용하지 않고 직접 우려�?육수�?갖은 재료�?넣어 만든 톰얌�? 파파야와 닭고기를 섞은 솜땀 가이양, 게가 들어�?커리�?뿌리팟퐁가�?등이 대�?메뉴�? 싱아, �?�?태국�?현지 맥주�?맛볼 �?있다. �?느아양은 1�?천원.
ADD 서울�?마포�?연남�?227-37 지�?1�?
TEL 070-4407-5130

그릴 터틀 | 유자 처트니를 곁들�?베이�?치킨
필립�?에어프라이어�?기름 없이 바삭하게 구운 영계구이�?상큼�?유자 처트니를 곁들�?먹는 담백하고 건강�?요리.

그릴 요리와 오일 파스타�?인기 있는 가로수길의 명소. 건물 3층에 위치하며, 1층에�?자매 브랜�?커피 전문점인 머그 �?래빗, 2층에�?서재�?카페, 4층에�?테라�?바가 있어 식사 후에�?원하�?분위기에�?즐거�?시간�?보낼 �?있다. 기름기를 �?뺀 담백�?스테이크�?비롯하여 마늘종을 넣은 매콤�?시골 파스타, 샐러드처�?플레이팅�?햄버그스테이크가 이곳�?대�?메뉴이다. 유자 처트니를 곁들�?베이�?치킨은 2�?천원. ADD 서울�?강남�?신사�?545-1 3�?
TEL 02-548-7588

하카타 셉템�?| 도미 크림 고로케
굳힌 베사�?소스(크림 소스)�?도미살로 감아�?일본 정통 방식으로 튀겨낸 고로케.

압구�?주택가�?자리�?하카타 셉템버는 오너 셰프 서영민이 선보이는 일본 요리와 술을 함께 즐기�?좋은 다이�?바다. 점심에는 일본 가정식 요리�?선보이며, 저녁에�?제철 식재료를 사용�?카이세키(연회 음식) 요리와 사케 한잔�?즐기�?좋은 공간으로 변신한�? 일본 본토에서 즐길 �?있는 특별�?사케 리스트까지 구비하고 있다. 도미 크림 고로케�?1�?천원.
ADD 서울�?강남�?신사�?613-9
TEL 02-549-6139

디저트리 | 흑임�?수플레와 발로�?화이�?초콜�?아이스크�?/b>
고소�?흑임자와 인절미를 듬뿍 넣은 수플레와 풍부�?맛의 발로�?화이�?초콜�?아이스크림이 함께 구성�?디저�?세트.

정통 프랑�?디저트를 코스�?맛볼 �?있는 디저트리. 파리 르꼬르동블루 출신�?이현�?파티셰가 주문�?동시�?오픈 키친에서 직접 디저트를 만드�?색다�?컨셉트의 디저트숍. 특히 폭신�?식감�?달콤�?맛을 자랑하는 즉석 수플레는 디저트리�?대�?메뉴. 흑임�?수플레와 발로�?화이�?초콜�?아이스크림은 1�?천원.
ADD 서울�?강남�?신사�?653-7
TEL 02-518-3852

TWG tea 살롱&부티크 | 파인애플 타르트와 매직모먼�?셔벗 & 매직모먼�?�?세트
아몬�?크림�?들어�?파인애플 타르트�?시트러스 향이 조화롭게 블렌딩된 TWG tea�?매직모먼트를 우려 만든 셔벗�?올린 디저�? 매직모먼�?티와 함께 제공되는 세트 메뉴.

최고�?�?브랜�?TWG tea에서 오픈�?청담동의 TWG Tea 살롱&부티크. 1층은 800�?종의 티와 �?관�?도구�?구입하는 부티크�? 2층은 �?마스터가 제안하는 티와 디저�? 브런�?등의 간단�?요리 등을 맛볼 �?있는 살롱으로 꾸몄�? TWG tea�?응용�?만든 마카�? 케이크 등은 오직 이곳에서�?맛볼 �?있는 특별�?메뉴�?다양�?TWG tea와 매치하면 한층 깊이 있는 차를 즐길 �?있다. 파인애플 타르트와 매직모먼�?셔벗 & 매직모먼�?티는 2�?천원.
ADD 서울�?강남�?청담�?82-1
TEL 02-547-1837

에끌레어 바이 가루하�?| 에끌레어 몽블�?/b>
밤을 이용�?만든 프랑스식 디저�?에끌레어. 속은 부드러�?�?크림�?채우�? 겉에�?견과류와 밤으�?만든 묵직�?식감�?크림으로 마무리한 달콤�?맛의 디저�?

최근 경리단길�?문을 �?에끌레어 전문�? 에끌레어 바이 가루하�? 프랑스어�?‘번개’라�?뜻의 에끌레어�?입속�?넣는 순간 번개처럼 사라진다�?의미가 담긴 프랑스식 디저트다. 바닐�? 캐러�? 피스타치오 등을 넣어 길게 만든 �?반죽�?다양�?크림�?넣은10�?가지�?에끌레어�?즐길 �?있다. 모두 당일 판매�?원칙으로 한다. 에끌레어 몽블랑은 6�?백원.
ADD 서울�?용산�?이태원동 247-9
TEL 02-337-8090

오뗄두스 서래마을�?| 타히티 바닐라빈 소프트아이스크림
타히티�?바닐�?빈과 우유, 생크림을 직접 가공해 완성�?수제 소프�?아이스크�?

마카�? 카늘�? �?케이크, 에끌레어 �?프랑스식 정통 디저트를 선보이는 서래마을�?오뗄두스. ‘달콤한 호텔’이라는 뜻의 오뗄두스�?일본 리가 로열 호텔에서 근무했던 오너 셰프 정홍연이 오픈�?곳으�?국내 디저트를 논할 �?빼놓�?�?없는 곳이기도 하다. 오뗄두스�?다양�?메뉴 �?프랑스의 타히티섬에�?나는 천연 바닐라빈�?사용�?수제 아이스크림은 오직 이곳에서�?맛볼 �?있는 것으�? 천연 바닐라의 풍부�?향이 고급스러�?달콤함을 전한�? 타히티 바닐라빈 소프트아이스크림은 4천원.
ADD 서울�?서초�?반포�?93-5
TEL 02-595-5705

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